• 지방특산음식(화첩)
지방특산음식(화첩)
저자 조히국 외 5명 출판사 조선료리협회 발행일 2017.06.30 ISBN 9789946415109
국가 북한
구분 일반
분류 기술과학
판형 148×210
페이지 255 Page

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  • 지방특산음식(화첩)


컨텐츠

조선민주주의인민공화국의 지방별특산음식과 음식방법을 구체적으로 주었다.

목차

평양시 특산음식 - 11
평안남도 특산음식 - 35
평안북도 특산음식 - 63
자강도 특산음식 - 81
황해남도 특산음식 - 101
황해북도 특산음식 - 123
강원도 특산음식 - 149
함경남도 특산음식 - 173
함경북도 특산음식 - 195
량강도 특산음식 - 223
남포시 특산음식 - 243

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